“闽南红”，漳州历史文化名城的名片

漳州古城是漳州历史文化名城的核心部分，也是闽南文化生态保护实验区的重要组成部分。近日，古城唐宋子城（台湾路-香港路）历史文化街区传承优秀传统文化和传统产业的做法入选住建部历史文化街区保护利用可复制经验做法清单（第一批）。与此同时，古城的“块块红砖瓦，点亮‘闽南红’”，在近期的《文化中国行》栏目中大放异彩，成为漳州古城独一无二、文韵四溢的名片。

下面，请跟随小编一起走进漳州古城，品味这一抹“闽南红”吧~

木棉花开 罗锦光 摄

漳州古城地处九龙江西溪北岸，自唐代以来即为州、郡、路、府之治所，长达千年历史。古城里的一砖一瓦一红墙，一花一草一牌坊，无不在诉说一段段古城往事。其中最亮眼的还是随处可见的红色砖块，这就是古城建筑最具代表性的胭脂砖。古城是如何在1000多年的历史中保护修缮，完好地实现文化的传承及延续、生活的动态保全呢？要论功劳，还真少不了漳州特有的“闽南红”——胭脂砖的功劳。

那什么叫“胭脂砖”，又是怎么制成的呢？请随小编往下看。

胭脂砖又称“烟炙砖”，红砖经过胭炙火烤，留下特殊的斜纵纹路。制坯、纹理、窑位和釉面是烧制过程中最难的四个方面，决定了胭脂砖的品质，直接影响了古城外观的整体修缮成果。

在古城修缮过程中，我市专门成立专家组和古建筑旧料采购工作组，紧紧围绕“修旧如旧、见新如旧”这一主题，再选用绿色建筑材料加以保护，专家组奔波了40多家砖窑厂，历经4个批次、5个月的时间试验，终于在漳州龙海的一家古窑厂中找到颜色纯正又美观的胭脂砖。即便如此，“闽南红”胭脂砖也需经过小火、中火到大火三个阶段历时50天的烧制，最后一个窑里也只有不到1/4的区位能烧制出优等品质符合要求的胭脂砖。专家团队把心血倾注到古城修缮的每一个细节中，力求完美地呈现古城的风貌。在经过近十年的200多个大小项目的保护修缮，古城中骑楼式店面、中西合璧式建筑、闽南风格民居等三大类古民居建筑较完整地保存了下来，使闽南历史文化和现代生活在古城中实现真正的融为一体。

今年4月，住建部村建司、中国建筑文化中心、省住建厅村建处等领导一行，到我市古城红砖瓦供应企业——闽南红砖瓦厂调研，听完厂长介绍和生产工艺后指出：“作为闽南红砖瓦制作技艺传承人，要不断弘扬传统文化，在传承和复兴传统技艺中，要将闽南红砖制作技艺更好的传承，有效地为漳州古建文化交流和古厝修缮建设添砖加瓦。”

“闽南红”是漳州古城的名片，更是漳州的一扇窗口，展现这座城的历史源脉和人文底蕴。目前有60余家非遗特色文化业态在古城落地，培育出一批木偶头雕刻、剪纸、木版年画等非遗传承人，这些传统技艺形成了漳州古城特有的记忆。

一抹抹胭脂“闽南红”，一栋栋楼宇“红砖瓦”，品茗话家常的古城居民和浓厚的文化韵味，共同组建了一座见人见物见生活的活态漳州古城。

沈昊鹏 摄

下一步，市住建局将瞄准“让城市留住记忆、让人们记住乡愁”目标，联合相关部门，加强研究传统建材规范化生产相关事宜，培养更多的“红砖瓦制作技艺”非遗传承人，让红砖赤瓦会“呼吸”，有“乡愁”，有效保障我市传统建筑保护修缮建材的供应。

补充阅读：闽南红砖瓦烧制技艺的生产工序

闽南红砖瓦烧制技艺的生产工序包括练土、制坯、晾干、入窑、烧窑、出窑等。其中，最重要的工序是烧窑。烧窑经历小火35天，温度从70℃到400℃，每天控制不同的温度；中火5天，从401℃到600℃；大火10天，4天从601℃烧到1000℃，剩下6天用1000℃高温控制产品的颜色；之后再冷却20天。以谷皮、木柴皮等为燃料，人工24小时不间断烧窑，还需注意各阶段的控温、投料，有较高技术要求。

文稿来源：新材管理综合办公室

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