漯河市住建局常态化督导住建领域食品安全工作 全力助推国家食品安全示范城市创建

3月15日，市住建局党组成员、副局长刘金华率队常态化督导检查住建领域食品安全工作，推动建筑工地、包保企业筑牢食品安全底线，全力保障群众“舌尖上的安全”。市住建局相关科室、单位负责同志一同参加。

刘金华一行先后前往召陵区建筑工地和食品安全包保企业，深入食品加工区域、原材料储备区域和食堂餐饮后厨，实地检查食品经营企业、单位的卫生状况和食品生产流程，了解食品原材料存储及使用、明厨亮灶监督管理等情况。

在建筑工地食堂，刘金华强调，要每月定期开展食品卫生排查和用电用气安全排查，组织从业人员进行健康检查并领取健康证书，做到从业人员持证上岗；严把进货渠道关口，对食品及原料的存放，严格依照要求进行分类存放，同时要加强食品安全宣传教育，进一步提升从业人员卫生预防意识。

在食品安全包保企业，刘金华一行走进储备库房，检查了企业食品进货、储藏、加工、消毒、健康、留样等环节，他强调，学生是重点关注群体，企业务必要高度重视食品安全，把好食材质量关口，强化卫生保障，杜绝食品安全事故发生。

刘金华要求，做好食品安全监督管理工作，既是对人民群众的生命安全和身体健康负责，也是在维护食品生产经营企业、单位的声誉。作为食品生产经营企业、单位必须提高思想认识，强化责任担当，牢固树立“食安万家”的使命感，不断加强监督管理，保证食品从原产地到厨房、再到餐桌上的每一个环节都安全可溯，让群众吃得健康，吃得舒心。

来源：漯河市住房和城乡建设局安全管理科

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